Foodstories

Laab is een salade uit Laos die bij speciale gelegenheden wordt gegeten. Laab wordt met verschillende vlees- en vissoorten gemaakt en in de restaurantjes in het hele land vind je versies met kip, rund, witvis en zelfs ingewanden op de kaart. Oorspronkelijk werd Laab met rauw gehakt vlees gegeten. Inmiddels kom je in verband met…